中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の方は、あまり美味しいものを食べたことがない方も多いのではないでしょうか。オレンジピールトーストの作り方をご紹介します。 1. 中くらいの生地:中くらいの材料をボール状にこねて発酵させる 2. 2~3倍の大きさになるまで発酵させる 3. 生地は次のように発酵します。バターとオレンジの皮以外のすべての材料を膨らむまでこね、バターを加えて完全に膨らむまでこねます。 4.自家製オレンジの皮を加える 5. 基礎発酵を行う 6. 2倍の大きさになるまで発酵させる 7. 分割して丸める 8. 整数 9. もう一度丸めて型に入れる 10.発酵完了 11. 下層上下火180度、35~40分 今日はオレンジピールトーストのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。 |
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