ハムとネギのロールの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私と一緒にハムとネギのロールパンの作り方を学びましょう。

1.小麦粉に適量のぬるま湯（4:1くらいの割合）とイーストを加え、滑らかになるまでこねます。暖かい場所に置き、濡れ布巾をかけて発酵させます。（パン焼き機をお持ちの方は、小麦粉4カップ、水1カップ、イースト1.5ティースプーンを使い、生地発酵機能をご利用ください）

2. 発酵した生地を薄く伸ばし、植物油（ラードでも可）を塗り、塩胡椒、ゴマ粉、ネギのみじん切り、ハム角切りを均等にふりかけます。

3. 細長く巻く

4. 小さく切る

5. 切り口を上にして2つを合わせる

6. グループをまとめて伸ばし、ねじってねじった形にします

7. リングを作り、両端をリングの中央に挿入します。

8. 鍋を冷水に入れて、再び鍋の中で10〜15分間発酵させます。強火で20分間蒸し、火を止めてから3分後に鍋から取り出します。

ハムとネギのロールパンを食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。