北東部の卵麺の作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は東北風卵麺の作り方をお教えします。

1. 人数に合わせて既製のラーメンを購入します。私は通常、香菜ソースを使用します。人数が多い場合は、2袋あれば十分です。豆ペーストまたは中国東北部の自家製ペーストを使用することもできます。玉ねぎ、唐辛子（辛いものがお好きなら乾燥唐辛子を追加してください）、ピーマンを細かく刻みます。

2. フライパンに少量の油を加えます。

3. 卵2個を混ぜます。

4. 素早くかき混ぜます。

5. 次に、緑と赤のピーマンと玉ねぎを加えます。

6. 温かいソースを少し加えてとろみがつくまで煮る（鍋底が焦げないように注意）。

7. お皿に盛り付け、コリアンダーを少々振りかける。わかりました！

8. 誰もが麺類の調理方法を知っておくべきです。固めの麺を食べたいときは、開封したらすぐに取り出してください。取り出した後は冷水で冷やして、麺がコシのある冷たさになるようにしてください。夏に食べるのに適しています。

9. これで全工程完了です。味噌麺がお好きな方はぜひお試しください。 ！

今日の北東部の卵麺のレシピは見逃せません。シンプルで栄養価が高く、濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。