古いローストポークレバーの調理方法

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。豚レバーの煮込みの作り方を学びに来てください！

1.1. レバーを洗って鍋に入れ、レバーの量の2倍以上の水を加え、生姜、フェンネル、塩小さじ1杯を加え、調味料を振りかけ、強火で45分間煮ます。「レバーが底に張り付かないように注意してください。鍋の底に蒸し器を置くこともできます。」

2.13. 中華鍋を使って、調理しながらソースを作ります。まず、濃い醤油 300 グラムを加え、水を加えて塩味を軽くします。次に、お好みに応じて砂糖、チキン エッセンス 1 ティースプーン、MSG 1 ティースプーンを加えて、少し甘みを出します。次に、お好みに応じて酢、ホタテ エキスを少し加えて味を調整します。次に、赤油とゴマ油を 1 ティースプーン加えます (唐辛子油が多すぎると苦くなります)。豚レバーを入れてよく混ぜ、1 時間浸して風味を良くします。 ,,, 注: (レバーをよりよく覆うためにジュースをもっと加えます)

3.22. 調理後は火から下ろし、冷水で洗い、水気を切り、乾燥させてからスライスします。

これまでに煮込んだ豚レバーを食べたことがあるかもしれませんが、それがこのように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。