蒸し春雨カニ

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、蒸し春雨カニの作り方を学んでください。

1.1 春雨を皿に均等に広げ、その上にカニ肉を乗せる

2.2 材料を準備する：春雨をあらかじめ浸し、カニの大きな足を折り、小さな足指を切り落とし、きれいに洗い、カニの体を開き、エラ、カニの殻、カニの糸を取り除き、細かく切ります（包丁の柄を使って大きな足の殻を少し壊します）、ネギを洗い、ネギをセクションに切り、ネギの葉を千切りにします。

3. 別の小さなボウルにカニ皿からカニ汁を注ぎ、塩とMSGを加えてよく混ぜ、カニ肉の上に均等に注ぎます。

4. 蒸し器に水を入れて沸騰させ、ネギを入れて強火で10分ほど蒸します。

5. 蓋を開けてみじん切りにしたネギを上に乗せ、食用油をかけて2分ほど蒸して出来上がりです。

蒸し春雨カニのレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実は作るのが難しいものではないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。