レストランで使われる食材は健康的ではないかもしれません。結局、お金がかかるからです。しかし、手作りの料理の場合はそうではありません。健康的で栄養価の高い食材を選ぶことができます。クランベリーサンドイッチタルトの準備はとても簡単で、多くの家庭の食卓でよく食べられる料理です。 1. 小さな鍋にホイップクリーム、牛乳、グラニュー糖、練乳(お好みで)を入れ、弱火でかき混ぜながら加熱します。グラニュー糖が溶けたら火から下ろします。少し冷ましてから卵黄を加え、よくかき混ぜます。 2. カスタードパウダーを濾して加え、均一に混ぜる 3. 次に、エッグタルトの水を濾過します(濾過の目的は、最も繊細なエッグタルトの水を残し、焼いたエッグタルトを非常に柔らかくすることであるため、この手順を省略しないことをお勧めします)。 4. オーブンを220度に予熱し、ドライクランベリーをエッグタルト生地に入れ、濾過したエッグタルト水をエッグタルト生地に注ぎ、80%まで満たし、注いだ後予熱したオーブンに入れます。 5. ベーキングトレイを中間層に置いて 25 分間焼きます。チン、エッグタルトがオーブンから出てきました! 家族全員が集まって食事をしたりおしゃべりをしたりすると、家庭的な雰囲気になります。家族が集まってクランベリーサンドイッチタルトを食べると、雰囲気はきっととても良いでしょう。 |
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