スパイシービーフエノキ茸の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、牛肉とエノキ茸のピリ辛酸っぱい一品をご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.急速冷凍した牛肉は事前に解凍して置いておく必要がある

2. エノキ茸を洗い、沸騰したお湯で茹でてから取り出し、後で使用するために皿に広げます。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにした材料（ピーマン、唐辛子、生姜、ニンニク）を炒める。

4. チリソースを加えて辛くなるまで炒める

5. スープを注ぎ、酢、料理酒、ナンプラー、白コショウを加えて強火で沸騰させます。

6. 鍋に残ったものを取り除きます。（こうすることで、調理後に肉を食べやすくなります。）

7.

休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。もし自分で牛肉とえのきの酢漬けを作ることができたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。