依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、私に従ってコーンカップケーキの作り方を学んでください。 1.1 卵白を電動泡立て器で泡立て、途中で砂糖とレモン汁を加え、卵白が立ち上がるまでかき混ぜます。 2.2 卵白と卵黄を2つの大きなボウルに分けます。卵白用のボウルは清潔で水が入っていない状態にしてください。卵黄用のボウルにサラダ油と牛乳を加え、上白糖20グラムを加えてよく混ぜます。低グルテン小麦粉とコーンスターチをふるいにかけて入れます。手動の卵泡立て器を使って優しくよく混ぜることもできます。 3. まず、溶いた卵白ペーストを卵黄ペーストに加え、ヘラで軽く混ぜます。次に、残りのペーストを注ぎ入れ、一緒に混ぜます。 (この時点でオーブンを170度に予熱しておくこともできます) 4. 混ぜ合わせたケーキ生地を絞り袋に入れ、紙コップに8割くらいまで絞り入れます(紙コップ11個くらいできます)。170度のオーブンで20分ほど焼き、ケーキの表面がきつね色になるまで焼きます。 おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のコーンカップケーキの紹介は非常に詳しいです。保存しておいて、機会があれば作ってみてください。 |
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