ベジタリアンキャベツ餃子の作り方は？

ベジタリアン餃子とは、具材がすべて野菜でできた餃子のことです。盛湖で最も一般的なベジタリアン餃子には、ネギやキャベツなどの具材が入っています。北部地域では、人々がザワークラウトを好むため、ザワークラウトを詰めたベジタリアン餃子が最も人気があります。もちろん、キャベツも野菜なので、餃子の具材としても使えます。では、ベジタリアンキャベツ餃子の作り方はどのようなものでしょうか？

材料

材料

投与量

小麦粉

卵3個

キャベツ 2個

玉ねぎ、ニンニク、みじん切り

塩、コショウ、油、13種類のスパイス、チキンエッセンス

練習する

1. 生地をこねた後、10～20分ほど休ませます。

2. 生地を休ませている間に、詰め物を混ぜ始めます。キャベツをみじん切りにし、塩を少し加えて、ガーゼで水を絞ります（包む過程で水が漏れるのを防ぐため）。卵を炒めてみじん切りにし、キャベツに入れます。みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、さまざまな調味料を加えます（濃い色がお好みの場合は、醤油を少し加えてもよいでしょう）。唐辛子油を注いでよく混ぜます。中身は大丈夫です。

3. 包み始めます！ 包み方はいろいろ選べます！ これは私たちの故郷でベジタリアン餃子を包む一般的な方法です。 美しいと思いませんか？

4. 鍋から出てきました！食べましょう！

栄養価

キャベツは水分含有量が高く（約90％）、カロリーが低いです。しかし、ほとんどの千切りキャベツサラダのカロリーは、純粋なキャベツの5倍です。サラダには油分の多い調味料が含まれていることが多いので、食事をコントロールして体重を減らしたい人は、サラダに低カロリーの調味料を使用するのが最適です。

キャベツから作られた酸っぱいキムチは、ナトリウムの含有量が多いことを除けば、発酵させていないキャベツとほぼ同じ栄養価を持っています。

キャベツのすべての種類はカリウムの優れた供給源です。

日本の科学者たちは、キャベツの抗老化作用と抗酸化作用はアスパラガスやカリフラワーと同程度に高いと考えています。

キャベツの栄養価は白菜とほぼ同じで、ビタミンCの含有量は約2倍です。また、キャベツにはアブラナ科野菜の長所である葉酸が豊富に含まれているため、妊婦や貧血患者はキャベツを多く食べると良いでしょう。キャベツは美容にも重要な食材です。