チキンスープ 鶏レバーパウダーのレシピ

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の皆さんに、家族で食べるのにぴったりなチキンスープと鶏レバーパウダーをご紹介します。

1.12 鶏もも肉を洗い、春雨を浸します。

2.21 鍋にきれいな水を注ぎ、鶏もも肉を入れ、アニス、ライスワイン、生姜のスライス、月桂樹の葉、シナモンを加えて強火で沸騰させます。

3. 沸騰したら浮いた泡を取り除き、弱火で1時間ほど煮ます。

4. 最後に塩を加え、調理した鶏もも肉を取り出し、みじん切りにしたネギをスープに振りかければ、チキンスープの完成です。

5. 浸した春雨を取り出し、漬けマスタードを細切りにし、スパイスを効かせた鶏レバーをスライスし、鶏肉を細切りにして後で使用する。

6. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら、浸しておいた春雨を入れ、茹で上がったら取り出します。

7. 鶏レバーのスライス、ピクルスマスタードの細切り、鶏肉の細切りを春雨の上にのせます。

8. ラー油、ごま油、ごま、クミンパウダー、熟成酢、刻んだコリアンダー、チキンスープを加えます。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？このチキンスープとチキンレバーはピンク色で香りがよいです。食べたい方はぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。