現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしいものを食べることです。それでは、今日は私と一緒にヨーグルトパンの作り方を学びましょう! 1. ぬるま湯30mlとインスタントイーストを混ぜ、バター以外の材料をペトリュス製パン機のバケツに注ぎ、箸でかき混ぜます。 2.パンバケットをパンバケットに戻し、生地こね機能をオンにして、生地を15分間こねます。 3.バターを加えた後、生地こね機能をオンにして30分間生地をこねます。 4. こねた生地を丸く伸ばす 5. 密封袋に入れて袋の中の空気を抜き、冷蔵庫に入れて冷蔵発酵させる(時間があれば、1次発酵は直接暖かい場所に置いてもよい) 6.発酵した生地を押して空気を抜き、2等分して20分ほど発酵させる。 7. 中間発酵が終わったら生地を取り出して広げます。 8.生地の左側を引っ張り、1/2に折ります。 9. 右側を内側に半分に折ります。 10. 折り曲げた面を下にしてベーキングトレイに置きます 11.COUSSオーブンに入れて発酵モードをオンにし、最終発酵を行う 12. 最終発酵が終わったら、生地にハサミで横線を入れ、生地の上に卵液を薄く塗り、180度に予熱したオーブンに入れて20分焼きます。 健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日紹介するヨーグルトパンの作り方はもう覚えましたか? |
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