蓮の葉のかすを使った青菜炒めの作り方
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私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いて蓮のかすを使った野菜炒めを作るのも楽しいですよ。 1. 豆乳の残り、キャベツ、ニンニク、唐辛子をさいの目切りにする 2. 適量の油を注ぎ、みじん切りにしたニンニクと唐辛子を炒め、野菜を加えて火が通るまで炒める。 3. 豆かすを加えて炒め、適量の塩と醤油を加えて水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです。 4.豆乳を作る前に大豆をよく洗って浸しておくと、残った豆乳がより美味しくなります。 蓮のかすと緑の野菜を炒める手順は簡単ですが、うまく作るには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。 |
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