フライドチキンレッグの作り方
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料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まず、鶏もも肉をフライパンで焼く方法を学びましょう。よく見てください。 1. 鶏もも肉を洗って骨を取り、塩、黒コショウ、赤ワイン、ローズマリー、つぶしたニンニクを加えて30分ほどマリネする。 2. フライパンに適量の油を入れ、鶏もも肉を皮を下にして70%～80%火が通るまで揚げ、裏返して両面がきつね色になるまで揚げます。 健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介したフライドチキンレッグの作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。 |
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