疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さっぱりとした炒め物の作り方をお教えします。 1.12 冬筍、キノコ、ニンジンをスライスに切り、青ニンニクを細かく切り、冬筍を湯通しして渋抜きをする。 2.21 熱いフライパンに冷たい油を塗る 3. 冬筍、にんじん、きのこを加えてしばらく炒める 4. 蓋をせずにボウルの半分ほどの水をゆっくりと加え、炒め続けます。 5. 塩と自家製MSG(手順についてはこのブログ投稿を参照)を加えて味付けする 6. 青ニンニクを加える 7. コーンスターチを水に加えて薄める 8. ごま油をかけてお召し上がりください。 現実世界では、料理ができる男性は多くありません。しかし、さわやかな炒め物の作り方ガイドがあれば、男性でも自分で作れるはずです。そして、この料理をあなたの愛する人のために作ることができれば、あなたの関係は前例のないレベルに昇華されるでしょう。 |
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