ナッツ入りクリスピースペアリブの作り方

多くの主婦は、料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいと願っています。今日は、編集長が主婦の皆さんに、ナッツ入りのクリスピースペアリブのおいしくてヘルシーなレシピをご紹介します。ご興味がありましたら、ぜひすぐに学んでください。

1. 豚バラ肉を切り分け（肉屋でできます）、洗って、料理用ワインに10分間漬け込みます。松の実の殻をむきます。ニンニクをスライスし、生姜を千切りにする

2. リブがかぶるくらいの水を鍋に入れ、強火で沸騰させます。水が沸騰したらマリネしたリブを入れ、スターアニスを一かけら加えて強火で沸騰させ、その後弱火で20分煮ます。肉が柔らかくなったら、箸で刺して取り出し、水を切ります。

3. 鍋に植物油を注ぎ、油が50%ほど熱くなったらリブを入れます。リブを1度に揚げられない場合は、2回に分けて揚げます。肉の両面がきつね色になるまで揚げたら火から下ろします。

4. 別の鍋に少量の植物油を入れ、ニンニクのスライスと生姜の千切りを加えて香りが出るまで炒め、揚げたスペアリブを注ぎ、少量の醤油をかけ、大さじ1杯の胡椒水を注ぎ、2回炒め、ナッツ（クルミ、松の実、アーモンド、ピーナッツ）を注ぎ、一緒に炒め、適量の精製塩とクミンパウダーを振りかけ、風味を高めるために少量の緑と赤の唐辛子の千切りを注ぎます（辛いものが苦手な場合は省くことができます）。合計5分間炒め、最後にごま油とチキンエッセンスをかけてお召し上がりください。

今日ご紹介したナッツ入りクリスピースペアリブのレシピがあなたのお口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、作り方通りにすぐに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく上がります。