冬虫夏草とアガリクスを使ったチキンスープの作り方

多くの働く人々は、まず時間がない、そして次に料理するのが面倒であるために、自分で料理をすることを好みません。冬虫夏草の花とアガリクスの松茸チキンスープはシンプルで覚えやすい料理です。これはサラリーマンにとって必需品です。栄養価が高く、おいしい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で料理しておいしい料理を楽しむのもいいでしょう。

1. 必要な材料を準備します。古い鶏を買うときは、店員に鶏を切り分けてもらい、ナツメヤシの種を取り除き、アガリクスを冷水に浸して柔らかくし、冬虫夏草の花を水に10分ほど浸します。

2. 鍋に水を沸かし、古くなった鶏肉を洗って鍋に入れ、料理酒を少し加えて湯通しして血抜きをします。

3. 古い鶏肉を湯がいた後、取り出して冷水で洗い、水気を切ります。

4. 紫土鍋に適量の水を入れ、古くなった鶏肉、ナツメ、生姜のスライスを加えて沸騰させます。

5. チキンスープが沸騰したら、アガリクスと冬虫夏草の花を加えて約2時間煮ます。

6. 調理後、塩を加えて味を整えます。

7. 完成品

自分で料理をすることは、家族の健康を確保するだけでなく、家族の調和にも役立ちます。冬虫夏草の花とアガリクスの松茸チキンスープのレシピは非常に簡単で、自宅で作ることができます。