紫芋パンの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は紫芋のパンを紹介します。ぜひ時間を見つけて作ってみてください。

1.1 紫芋のファンシーブレッドフィリング---紫芋のピューレ。

2.2 バター以外の材料を小麦粉に加えます。

3.12 紫芋のパンの材料：バター。

4.21 生地に常温の水を加え、滑らかでべたつかなくなるまでこねます。

5. 次に、混ぜたバターを加えます。

6. 次に、膜が形成されるまでこねます。このプロセスは手作業で行うと時間がかかるため、パン焼き機を使用すると便利です。

7.1 生地の空気を抜き、9等分してボール状に丸めます。ラップで覆い、10～15分ほど2回目の発酵をさせます。

8.2 その後、暖かい場所に置いて2倍以上の大きさになるまで発酵させます。

9. 生地を平らに伸ばし、用意しておいた紫芋の餡を乗せます。

10. 紫芋のフィリングを包み、丸い形に平らにします。

11. 丸いケーキの真ん中に2つの切れ目を入れ、次に同じ切れ目を縦に切り、さらに上の切れ目の真ん中にもう1つ切れ目を入れて、合計8つの均等な切れ目を作ります。

12. 次に、それぞれの開口部をねじって裏返し、紫色のサツマイモを露出させます。

13. 花びらをつけた紫芋パンをベーキングトレイに入れて、2倍くらいの大きさになるまで最終発酵させます。

14. 次にオーブンを 200 度に予熱し、表面が黄金色になるまで約 15 ～ 20 分間焼きます。

15. 完成したパンは、しばらく自然乾燥させるとおいしくなります。

今日は紫芋ファンシーパンの紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。