オレンジジュースの燻製魚のレシピ

独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか？何！あなたの考えは汚いです。この時、彼女のために美味しい料理を作ることができれば、彼女は間違いなくあなたに恋をするでしょう。それでは、オレンジジュースで燻製にした魚の作り方をお教えします。

1.12 タチウオをきれいに洗って10cmの長さに切り、塩、料理酒、ネギ、生姜を加えて20分以上漬け込みます。

2.21 沸騰したお湯で胡椒を洗い、濃い胡椒水を作ります。

3.1 コショウ水を加え、再び沸騰したら火を止めます。

4.2 鍋に五香粉、胡椒粉、白ワイン、料理酒、濃口醤油、薄口醤油、バルサミコ酢、砂糖を入れ、水を加えて弱火で沸騰させ、ネギ、生姜、少量のチキンエッセンスを加えて再び約5分間煮ます。

5. ネギと生姜を取り除きます。

6. フライパンに油を入れて60～70%くらいまで熱し、タチウオの角切りを入れて黄金色にカリカリになるまで揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。

7. 熱いうちにスモークソースに浸します。

8. 魚をすべて揚げて浸した後、魚と燻製ソースを中華鍋に戻し（私は中華鍋を2つ使って、あちこちにかき混ぜなくても済むようにしています）、中強火でソースが吸収されるまで炒めます。途中で中華鍋を揺すり、魚を数回ひっくり返して、魚の味が均等になるようにします。魚の味見をして、塩気が足りない場合は塩を足します（私は実際には足しませんでした）。

9. ジュースを集めるときは、ネーブルオレンジの半分からジュースを絞ります。

10. 鍋の中のスープがほとんどなくなったら、オレンジジュースを加えます。

11. もう一度かき混ぜて沸騰させます。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、急いで私たちのキッチンに来て、あなただけのオレンジジュース燻製魚を作ってください。