モロコシと豆の団子の作り方

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が忙しくて料理の腕が以前ほど良くない、そんなことはありませんか？モロコシと豆の粽のレシピは、とても簡単で、時間もかかりません。初心者にとって、シンプルで覚えやすい家庭料理なので、料理が得意でなくても美味しい味を楽しめます。

1. 豆とモロコシを洗い、きれいな水に12時間以上浸します。

2. 団子の葉を洗い、沸騰したお湯で5分ほど茹でて、きれいにすすいでください。スギナを沸騰したお湯で茹で、火を止めて、後で使用するために沸騰したお湯に直接浸します。

3. 団子の葉の根を取り除きます。

4. ピント豆とソルガム米の水気を切り、混ぜ合わせます。

5. 稲の葉を2枚取り、重ねます。 （ちまきの葉が大きい場合は1枚でも大丈夫です）

6. 粽の葉を根元の1/4のところで漏斗型に折ります。

7. 適量の米を加えて固めます。 （初心者はご飯を入れすぎないように注意）

8. 左手の親指を使って、漏斗の形の左側を内側に押します。

9. 漏斗の形の右側も内側に押します。

10. 左手の親指をしっかりと押します。

11. 上の葉を下に移動させて表面を覆います。

12. 葉が左手の親指の位置まで押されたら、左手の親指を離します。左手の手のひらを使って葉の左側を押します。

13. 右手でカバーの葉の右側を押し下げます。

14. 葉を平らにして、反時計回りに団子の周りに巻き付けます。

15. 包んだ団子をワラビで結びます。必ず早めに締め切りましょう。

16. 餃子を一つずつ包みます。団子を直接鍋に入れます。

17. 鍋に水を入れ、餃子の上に皿を置き、蓋をします。強火で沸騰させ、2時間煮込みます。一晩煮込みます。

18. 朝20分ほど煮れば食べられます。香り豊かでねっとり！

モロコシ（モロコシ）と豆団子の作り方を学びましたか？休日に一人で家にいるときは、テイクアウトを食べないでください。時間をかけて料理をして、胃腸を大事にしてください。