ドイツの三日月パンの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、ドイツの三日月パンの作り方をご紹介します。

1. 生地が滑らかで弾力があり、マスクとして使える状態になるまで、すべての材料を混ぜます。

2.室温で40分間発酵させる

3. 500gずつに分けてボール状に丸め、30分ほど休ませる

4. 生地を伸ばす

5. 円筒形に丸めて、細長く伸ばす

6.長い生地の真ん中に線を押します

7. 円弧状に曲げて発酵箱に入れて発酵させる

8. 35℃、湿度75%で50分間発酵させます。発酵後、表面にライ麦粉を振りかけます。

9.オーブンに入れ、上火210℃、下火200℃で35分ほど蒸し焼きにする。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、ドイツの三日月パンの作り方を学びましょう。