もやし春雨パン

もやしと春雨のパンは、もやしと春雨のパンとしても知られ、多くの人が好んで食べる食べ物です。もやしと春雨で作られたパンの一種でもあります。もちろん、もやし春雨パンの味はとても良く、作り方もいろいろあります。作り方によってもやし春雨パンの味は異なります。次はもやし春雨パンの作り方について豆知識をご紹介します！

1.もやし春雨パンの作り方

材料: 高麗人参、豚肉の赤身と脂身、もやし、ネギ、甜麺醤、塩、生姜、薄口醤油。 詰め方: 1. ネギをみじん切りにし、脂身と脂身の多い肉を小さな立方体に切り、後で使用する。

2. 大豆もやしをみじん切りにします。

3. フライパンを熱し、角切りにした脂を加えて、油が出て脂が油かすになるまで炒めます。

4. さいの目切りにした赤身肉を加え、肉が白くなるまで炒めます。みじん切りにしたネギ、もやし、薄口醤油、甜麺醤、塩を加え、均一になるまで炒め、置いておきます。

注: ベジタリアン料理が好きな場合は、肉の代わりに卵や春雨などを使うこともできます。春雨は柔らかくなるまで水で茹でてから、細かく刻んでください。ベジタリアンパンを作るときは、春雨を入れるので油を少し多めに入れて、食べるときにパサパサにならないようにしてください。

2.もやし春雨パンの作り方

主な材料：緑豆もやし250グラム、コリアンダー50グラム、生地250グラム 調味料：発酵豆腐（赤）2個、牛肉粉大さじ1杯。

1. コリアンダーを洗って刻みます。コリアンダーの量は少なすぎないように注意し、もやしの量の 4 分の 1 程度にします。2. 鍋に水を入れて沸騰させ、火を止めます。

3. 洗ったもやしを沸騰したお湯に入れて1分ほど茹でます。 4. 茹でたもやしを取り出し、水を切り、コリアンダーと一緒に入れます。

5. 発酵させた豆腐を加える 6. 適量の牛肉粉を加える。

7. よくかき混ぜて味見します。味が足りない場合は、豆腐をさらに追加しますが、豆腐汁は追加しないでください。8. 麺を小分けします。

9. パンの皮に巻きます。 10. 詰め物を入れて包みます。

11. 蒸し器に入れて2次発酵させます。約15分です。 12. 火をつけて15分蒸し、火を止めて約5分煮込んでから蒸し器から取り出します。

3. 栄養価

1. もやしには壊血病の治療に効果のあるビタミン C が豊富に含まれています。

2. 血管壁のコレステロールや脂肪の蓄積を除去し、心血管疾患を予防します。

3. 緑豆の芽にはリボフラビンも含まれており、口腔内潰瘍の人に非常に適しています。

4.食物繊維も豊富で、便秘の方には健康野菜、消化管がん（食道がん、胃がん、直腸がん）の予防効果もあります。

5. もやしはカロリーが低いですが、水分と食物繊維が豊富です。もやしを定期的に食べると、体重を減らすのに役立ちます。