霊芝は人体に多くの効能がある健康食品です。心をリフレッシュし、元気づけ、気分をリフレッシュさせます。また、脾臓を強化し、食欲増進にも役立ちます。食欲不振の人は、霊芝スープを飲むと食欲が増進します。霊芝の調理方法はたくさんあります。一般的にはスープで調理する方が良いです。人体に吸収されやすいだけでなく、風味も豊かです。霊芝スープを調理するときは、火加減に注意する必要があります。霊芝スープの作り方は?次に見てみましょう。 1. 霊芝青柏スープ 1. 材料 霊芝15g、ナツメ23g、党参23g、クコの実24g、高麗人参の根15g、豚バラ肉300g。好みに応じて塩を加える。 2. 有効性 爽快感と滋養強壮作用があり、脾臓を強化して食欲を増進します。作り方:霊芝などの薬材を6000mlの水に約10分間浸し(布袋に入れて口を縛る)、その後、骨を加えて3時間煮ます。布袋を取り外し、味に応じて塩を250〜300 mlずつ加えて、肉を食べ、1日1回スープを飲みます。 2. 霊芝と人参の赤身肉のスープ 1. 材料 リュウガン肉15g、霊芝10g、三七人参6g、生姜6g、豚肉50g 2. 有効性 気を補充して心臓を養い、瘀血を取り除き、痛みを和らげます。気虚や瘀血による冠状動脈疾患の患者に適しており、症状としては胸部の鈍痛、刺すような痛み、動悸、息切れ、疲労感、不眠症、悪夢などがあります。作り方:豚肉の赤身と霊芝を洗ってスライスし、竜眼の肉、三七人参、生姜のスライスを洗って鍋に入れ、適量の沸騰したお湯を加えます。味付けをして弱火で30分ほど煮込み、スープを飲みます。 3. 霊芝腱スープ 1. 材料 霊芝15グラム、黄耆1グラム、豚足腱100グラム、玉ねぎ、生姜、調味料を適宜加えます。効能:脾臓を強化し、心を落ち着かせ、腎臓に利益を与え、肝臓に栄養を与えます。慢性肝炎、食欲不振、体力低下、神経衰弱などに適しています。 2. 生産 霊芝と黄耆をガーゼ袋に入れて口を結び、豚足の腱を洗い、霊芝、黄耆、水でよく煮込み、薬袋を取り出し、味付けをしてスープを飲み、肉を食べる。 4. 霊芝ミントドリンク 1. 材料 霊芝2グラム、ミントおよび大麦の芽各5グラム、白砂糖25グラム(糖尿病患者にはアスパルテームでも代用可)、水250ml。霊芝を洗ってスライスし、ミントを細かく切り、麦芽を香りが出るまで炒め、水と砂糖を加えてスープが濃くなるまで煮る。ミントを加えて10分ほど煮る。心地よく香り高い味わいで、脳に栄養を与え、知能を向上させる最高級の製品です。 2. 適用範囲 夏バテ、気虚、倦怠感などの症状。 5. 霊芝とナツメのスープ 1. 材料 霊芝15~20グラム、ナツメ50グラム、蜂蜜5グラム。鍋に霊芝とナツメを入れ、水を加えて一緒に沸騰させます。沸騰した液体を2回に分けて混ぜ、蜂蜜を加えて再度沸騰させます。 2. スープのレシピ 五指毛、竹葉乳、仙木の根、山芋、霊芝、亀の甲羅。スープの成分:熱と湿気を取り除き、脾臓を養い潤いを与え、痰を解消し咳を和らげ、筋肉と腱をリラックスさせ、滋養と強化を与え、腎臓と脳に利益をもたらします。特に結核、肺炎、気管支炎、過労による咳、関節リウマチ、ニキビ、肝炎、不眠症、腰痛、脚の痛み、女性の帯下、関節リウマチなどの治療に効果的です。長期にわたって飲むと肺がんを予防し、抵抗することができます。 6. 霊芝の煮込み亀 1. 材料 霊芝30グラム、スッポン1匹、ナツメ10個、適切な調味料。 2. 有効性 身体に栄養を与え、血液を補い、心を落ち着かせます。結核、神経衰弱、高脂血症、腫瘍に効果があります。作り方:ナツメの芯を取り除き、鍋にカメを入れ、お湯を沸かし、肉を取り出し、内臓を取り除いて切り分けて炒め、ナツメと霊芝と一緒に鍋に入れてスープを作り、調味料を加えてスープを美味しくします。 |
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