パイナップルジャムの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。私と一緒にパイナップルジャムの作り方を学びましょう。

1.パイナップルの皮をむきます。角切りにして上白糖と混ぜ、30分ほど漬け込む。

2.1 ジャムが沸騰したら泡を取り除きます。沸騰したら中火から弱火にして調理を続けます。途中で麦芽糖を加えて調理を続けます。

3.2 砂糖がほぼ溶けたら火をつけてパイナップルが沸騰するまで煮る

4. とろみがついたら、新鮮なレモン汁を加えます。

5. 最後に、ジャムの温度が約103度に達するまで加熱し、火を止めます。 80度くらいまで少し冷ましてから、殺菌した瓶に入れて逆さまにして完全に冷めたら冷蔵庫に入れる

今日はパイナップルジャムの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。おいしい食べ物をみんなと分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友達と分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい食べ物を分かち合いましょう。