客家風豚バラ肉のニアンジュ煮込みの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。今では人々は寿命を延ばすためにそれを食べます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。では、豚バラ肉を客家娘酒で煮込む方法を紹介します。

1. 豚バラ肉を2×3cm角に切り、水と料理酒に15分以上浸します。

2. 昆布の結び目をきれいな水に浸します。

3. 卵を冷水に入れて茹でます。

4. 土鍋の底に少量の油を入れ、生姜のスライスを加えて炒めます。

5. 豚バラ肉を入れ、表面に生肉の赤い色が見えなくなるまで炒めます。

6. 次に、肉の3分の2が覆われるまで客家米酒を加えます。

7. 肉がちょうど隠れるくらいまで料理用ワインを加えます。

8. ゆで卵を注ぎ入れ、濃い口醤油を加えます。強火で沸騰させ、弱火で1時間半煮込みます。

9. 次に昆布の節を加え、適量の塩を加えて30分間煮込みます。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しい客家豚バラ肉の酒煮込みは、誰でも良い気分にさせてくれます。編集長もぜひお試しください。