ヘチマをトマトソースで調理する方法

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか？やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。さて、ヘチマのトマトソース煮の作り方をご紹介します。

1. 玉ねぎを細かく刻みます。小さければ小さいほど良いです。フライパンに油を追加し、60% 火が通るまで加熱します。玉ねぎを加えて弱火で炒めます。このプロセスには約 30 分かかります。玉ねぎは写真よりも少し濃い茶色になっているはずです。

2. トマトがもっと必要です。2個では少し少なすぎます。3個か4個がよいでしょう。弱火でペースト状になるまで炒めます。

3. ヘチマを加える

4. 厚めに切ったヘチマ、黒コショウ、チリパウダーを加え、中火で炒めます。ヘチマに火が通ったら、塩とクミンを加え、汁気がなくなるまで強火で煮ます。

5.ご飯と一緒に食べると特に美味しいです！特にジュースが美味しいです！

ヘチマをトマトソースで煮込む手順は簡単ですが、上手に作るには真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。