昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私からアサリの炒め物の作り方を学んでください。 1. 買ってきた貝を、用意しておいた塩水に数時間入れて、泥や砂を吐き出させます。 2. 玉ねぎとピーマンを細かく刻む 3.フライパンに油を入れ、玉ねぎとピーマンを加えて香りが出るまで炒める 4. 洗ったアサリを注ぐ 5. 料理酒を注ぐ 6. 酢を少し注ぐ 7. 醤油を少し注ぐ 8. 味噌をスプーン一杯加える 9. 砂糖を少し加える 10. アサリの口が開くまで強火で揚げます。 これまでにアサリの炒め物を食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。 |
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