ガチョウの卵とネギは、ネギ入り目玉焼きのように一緒に食べることができます。ガチョウの卵とネギを一緒に炒めると、ガチョウの卵の魚臭さがなくなるだけでなく、ダイエットや健康管理にも非常に良い効果があります。ネギは独特の新鮮な味があり、ネギの栄養価も非常に高く、食物繊維が豊富です。ガチョウの卵と一緒に炒めると、消化を促進し、便秘を防ぐことができます。体の栄養素の利用を改善するのに効果的です。 ガチョウの卵とチャイブの炒め物の作り方 材料: ネギ50g、ガチョウの卵1個 手順: 1.チャイブを細かく切る 2. ボウルにガチョウの卵を入れて割り、適量の塩とコショウを加えてよく混ぜます。 3. 鍋に適量の植物油を加え、熱して卵液を注ぎます。 4. よく揚げたら箸で小さく切り、取り出して置いておきます。 5. 鍋に少量の植物油を注ぎ、干しエビを加えて香りが出るまで炒めます。 6. ネギの根とガチョウの卵を入れてよく混ぜる 7. 火を止めてニラの葉を入れ、少量の塩をふり、数回さっと炒めて出来上がりです。 ガチョウの卵の食事上の注意事項 1. 人々に適している 一般の人々に適しており、高齢者、子供、虚弱者、貧血者にとって理想的な栄養食品です。 2. タブーグループ 内臓損傷患者には適していません。低熱が続く人、動脈硬化症、気滞のある人にも適していません。低熱の人がガチョウの卵を長期間食べると、症状が悪化します。骨折した人は、ガチョウの卵は気滞の性質があり、骨折の治癒に役立たないため、食べないでください。 3. その他 ガチョウの卵には内臓にダメージを与えるアルカリ性物質が含まれています。内臓へのダメージを避けるために、1 日に 3 個以上の卵を食べないでください。活力を損なう可能性があるため、ガチョウの卵と鶏の卵を一緒に食べない方がよいでしょう。 薬効 1. 記憶力の低下:ボウルに卵を割り入れ、適量の砂糖を加えてよくかき混ぜます。蒸して朝の空腹時に5日間食べます。脳をすっきりさせ、知能を高める機能があり、記憶力を高める効果があります。昆布、コショウ、動物の血、ワイン、緑豆の摂取は避けてください。 2. 火傷、皮膚の潰瘍、痛みの治療:卵白に少量の白ワインを加え、鎮痛効果を高めるために少量のボルネオールを加えることもできます。 3. 熱や毒性のある傷:傷にガチョウの卵の白身を塗ります。 ガチョウの卵には、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。ガチョウの卵を食べると、体に良い健康効果があります。ただし、ガチョウの卵を食べすぎると内臓にダメージを与えるので、1 日に 3 個以上食べないようにしてください。 |
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