キノコと肉のワンタンの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、キノコと肉のワンタンの作り方を学んでみましょう。

1.12 まず、みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜を用意します。

2.21 浸したキノコを刻みます。

3.1 みじん切りにした肉とキノコ、生姜、玉ねぎ、調味料を加えてよく混ぜます。

4.2 肉を細かく切ります。

5. 少量の植物油と水澱粉を加え、時計回りにかき混ぜます。最初に大さじ 1 杯の水澱粉を加え、吸収されるまでかき混ぜてから次の大さじ 1 杯を加えます。

6.6. ワンタンの皮を取り、真ん中に肉ペーストを入れます。

7. 斜めに折ります。 （左手の親指を下から前に向かって折るだけ）

8. 左から右に折り、軽くつまみます。

9. ワンタンを一つずつ包みます。

10. 鍋に水を沸かし、少量の油とひとつまみの塩を加え、ワンタンを加えて浮き上がるまで炒め、その後約1分間茹でます。

11. ボウルにみじん切りにしたネギ、海藻、干しエビ、ごま油、醤油を入れます。

12. 茹でたワンタンをボウルに入れます。

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。キノコと新鮮な肉のワンタンを作ってみませんか。