キャベツの芯の作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次に、キャベツの芯を上手に混ぜる方法を紹介します。

1. ジャガイモを細切りにして、冷水で繰り返し洗います。

2.1 鍋に油を入れ、浸したピーナッツを入れ、弱火でピーナッツが固くなるまでゆっくり炒め、取り出します。

3.2 ピーナッツを水に30分浸し、取り出して水を切ります。キャベツの芯は洗って千切りにします。

4. 揚げたピーナッツがまだ熱いうちに塩、砂糖、白ワインを加え、よく混ぜて冷まします。

5. フライパンに油を再度熱し、油の温度が80%～90%になったら、水気を切ったじゃがいもを加え、強火で黄金色になるまで素早く揚げます。フライパンから取り出します。

6. ボウルに、加工したキャベツの芯、ピーナッツ、じゃがいも千切りを入れてよく混ぜます。

巧みに混ぜ合わせたキャベツハートを作るのは難しくありません。上記の手順からそれがわかるはずです。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。