広東風卵黄月餅の作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の方に、家族で食べるのにぴったりな広東風卵黄月餅をご紹介します。

2.21 卵黄フィリング：フィリングの重さを量り、数回激しくこねてほぐし、伸びやすくします。（この工程は非常に重要です。練っていない餡は伸びが悪く、次の工程である卵黄を包むときに卵黄とうまくフィットしない可能性があります。）

3. 親指を使って、練った餡の真ん中に小さな穴を開けます。

4. 小さな穴に卵黄を入れ、左手の親指で卵黄を押し、右手の虎の口で中身を集めます。

5. 手順4と同じ動作でフィリングを集め続けます。

6. 卵黄にフィリングが完全に絡まるまで

7. 卵黄を包んだ具材を丸く滑らかに伸ばす

編集者による広東風卵黄月餅の詳細な分析を読んだ後、あなたはそれについて大体理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。