ひき肉とナスのシチューの作り方

オフィスワーカーは仕事が忙しくて自分の健康管理ができないことが多いため、外食を選択することがありますが、時間が経つにつれて健康に悪影響を与える可能性があります。実際、ひき肉とナスのキャセロールのレシピなど、多くの料理は非常にシンプルで、仕事が終わった後に自宅で作るのに最適です。

1. ナスを細切りにして塩をふり、30分ほど漬け込んでスープを作ります。

2. 漬け汁を捨て、ナスを手で絞って水気を切ってください。

3. フライパンに冷たい油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて白くなるまで炒めます。

4. スパイシーマッシュルームソースを注ぎます。

5. 全体によく炒めたら、濃い口醤油をかけて完成！

6. ナスを加えて炒め続けます。

7. 薄口醤油を加える！

8. 白砂糖を加えて、まんべんなく炒める。

9. ナスを石鍋に入れ、少量の水を加え、蓋をして 5 分間煮込みます。出来上がりです。味を引き立てるために、盛り付ける前にニンニクのみじん切りをふりかけてください。

10. ご飯を食べて食べ始めましょう！

レストランのウェイターは食材を洗うときにそれほど注意を払わないかもしれません。ひき肉とナスのキャセロールの作り方は簡単ですが、自分で作った方が安全です。