オレンジケーキのレシピ

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。それではオレンジケーキの作り方をご紹介します。

1.（材料2）オレンジを洗って薄くスライスします（ロールケーキを作る場合は、薄い方が作業が簡単です。スライスが厚すぎると巻き上がりません）。水に入れて砂糖を加え、約10分煮て取り出し、冷ましてから水を切ります。

2.121 ふるった薄力粉を加えてよく混ぜます。

3.212 油と水を入れないボウルを用意し、卵黄2個（材料1）を水とコーン油に加え、よく混ぜます。

4. （材料1）卵白2個を卵用バケツ（油分・水分抜き）に入れ、白砂糖を3回に分けて加え、泡が立つまで混ぜます。

5. 卵白の1/3をケーキ生地に加え、よく混ぜます。

6. ケーキ型に注ぎ、よく混ぜます（ひっくり返します）。

7. 水気を切ったオレンジのスライスを、ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに置きます。

8. ケーキ生地をゆっくりと注ぎ、数回振ります。上にオレンジの皮を散らします（オプション）。

9. オーブンを予熱し、ベーキングトレイをオーブンに入れ、180度、中間層で20分焼きます。着色後はアルミホイルで覆います。

10. 時間切れです。取り出してひっくり返し、冷まします。

オレンジケーキの作り方は紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​もきっと違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。