ジェニークッキーの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。ジェニークッキーをご紹介します。将来的には自宅でも作れるようになります。

1. バターを室温で柔らかくしてよくかき混ぜ、粉砂糖104グラムを加えて泡立てます。

卵2.1個と粉砂糖26グラム、

3.2 バターは撹拌すると白くなり、体積が膨張します。

4.1 溶いた卵をバターに少しずつ加え、ヘラで均一に混ぜます。

5.2 粉砂糖が溶けるまで混ぜます。

6. コーヒー液（コーヒーパウダー＋お湯で溶かす）とバニラエキス、コーヒーミードを加えます。

7. あらかじめ高グルテン小麦粉、コーンスターチ、ココアパウダーをふるいにかけ、混ぜたバターと卵液に加えます。

8. 耐熱シリコンマットの上に絞り出し、オーブンを170度に予熱し、中間層で20分間焼きます。

料理には火加減が大切です。そこで今日はジェニークッキーをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！