ヌガーの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、ヌガーの作り方をお教えしましょう。

1. 皮をむいた生のピーナッツを購入し、オーブンで150度で15〜20分焼き、火が通りました。

2.1 マシュマロを注ぐ

3.2 焦げ付き防止のフライパンにバターを入れ、溶けるまで加熱します。

4.1 火を止めてミルクパウダーを注ぐ

5.2 ヘラを使ってバターがマシュマロに溶けるまでかき混ぜます。

6.1 マシュマロをピーナッツの中に注ぎます。私はノンスティックベーキングパンを使いました。ノンスティックベーキングパンがない場合は、オイルクロスを使用してください。

7.2 かき混ぜて均一にします。混ざりにくい場合は、弱火で少し加熱すると混ざりやすくなります。

8. 形を整えて、ピーナッツとマシュマロを混ぜて、あとは爪で挟むだけ～

9. 砂糖を均等に広げる

10. 冷めたら切り分けてシュガーペーパーで包めば完成です。

ヌガーは作るのが複雑そうに思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。