ピリ辛のからし菜と細切り豚肉の麺の作り方

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、辛い辛子漬けと豚肉の細切り麺の作り方をお話しします。

1. 豚ヒレ肉を細切りにし、サラダ油を少々加えてよく混ぜます。次に醤油と片栗粉を少し加えてよく混ぜます。

2. 黄金色の葉の根元を切り落とし、きれいに洗います。ネギはさいの目切り、生姜は薄切りにします。ピーマンを細かく切ります。コリアンダーを細かく切る

3.マスタードの塊茎を切り、注ぎ出す

4. フライパンを熱し、油を注ぎ、ピシェン豆ペーストを加えて、赤い油が出てくるまで炒めます。（赤い油をもっと欲しければ、油を追加してください）

5. 玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒める

6. マリネした豚肉を加えて炒める

7. 千切りにしたマスタードを加えて炒める

8. 十分な量のきれいな水を加える

9. 水を沸騰させて麺を加える

10. 麺が70%ほど茹で上がったら（芯が残る程度、半熟の状態）、エノキ茸を加えます。

11. ピーマンのスライスを加える

12. 麺が茹で上がったら火を止めてコリアンダーを加えます。