ミルクフルーツムースの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、ミルクとフルーツのムースの作り方を私と一緒に学んでみませんか。

1. 卵白と卵黄を分け、卵白を粗い泡になるまで泡立てます。

2.1 卵白を固くなるまで泡立てます。

3.2 砂糖を少しずつ加えます。

4.12121均一に混ぜます。

5.21212卵黄を割り、泡立てた卵白を少し加えます。

6. すべてを卵白容器に注ぎます。

7. ゴムベラを使って均一に混ぜます。円を描かないように注意してください。

8. 薄力粉を注ぎ、均一に混ぜ（ここでも、円を作らないように注意）、絞り袋に入れ、ベーキングトレイを耐油紙で覆い、約7cmの長い棒状に絞ります。

9. 表面に粉砂糖をふりかけ、2分ほど置いてから再度ふりかけます。オーブンを210°に予熱し、中層を12～15分間焼きます。

10. 牛乳を温めます。

11. 卵黄を加えてよく混ぜます。

12. 柔らかくなったゼラチンシートを加え、均一に混ぜて、後で使用するために冷まします。

13. 動物性クリームを6等分してミルクシェイクを作ります（今回はアンカーズを使用しました。とても簡単に泡立てられて味も美味しいです）。

14. 柔らかくなったゼラチンと動物性クリームをスムージーに混ぜます。

15. 準備したフィンガースポンジケーキの片方の端（尻尾の部分）を切り取ります。

16. ムース型の周りに生地を並べます。

17.ケーキを一切れ取り、平らに押します。

18. 調整したムースを注ぎ、もう1枚のケーキスライスを上に押し付けます。

19. 残ったムース液をフィンガースポンジケーキの上端から少し離して注ぎ、冷蔵庫で冷やします。

20. 冷蔵保存したムースケーキをムース型から取り出します。

21. お好みのフルーツを上に乗せ、透明な鏡のようなペクチンを薄く塗ります。

この時点で、ミルクとフルーツのムースの作り方について独自のアイデアがあるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。