柳の葉のパンの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に柳葉饅頭の作り方を紹介します！

1.まず、小麦粉大さじ10杯をこねるボウルに入れ、次に温かいお湯をボウルに入れて少量の砂糖を加えます。これは、生地の味を甘くし、口の中でデンプンの甘さを増やすためです。さらに小さじ1杯のイーストを加えてよく混ぜます。小麦粉にイースト水を加え、柔らかすぎず硬すぎないように注意しながら滑らかな生地になるまでこねます。

3. 生地をオーブンで発酵させます。発酵が終わったかどうかを確認するには、指で押して小さな溝ができ、跳ね返らないかどうかを確認します。このとき、生地からも魅力的な甘いワインの香りが漂います。

4. これで、フィリングの準備を始めます。キャベツをみじん切りにし、少量の塩を加えてしばらく置いてから、水を絞り、調味料ボウルに入れ、豚肉、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜、少量のコショウ、塩、MSG、醤油、ごま油、卵を加えてよく混ぜます。ここで卵を加えるのは、中身に水分がたっぷり入るようにするためです。そうすることで、蒸した後、中身が乾燥しすぎて崩れて味が悪くなるのを防ぐことができます。 （このステップは生地が発酵しているときに事前に行うこともできるので、さらに時間を節約できます〜）

5. 発酵した生地をまな板に置いて空気を抜き、円筒形に丸めて均等に切ります。

6. 餃子を平らに伸ばし、端の部分が少し薄く、真ん中の部分が少し厚くなるように皮を巻きます。餃子ではないので、皮を薄く巻きすぎないように注意してください。饅頭の皮は十分な厚さが必要です。

7. 次はラッピングです。このステップが一番好きです。全力を尽くして好きな形にラッピングできるからです。子供の頃に遊んだ粘土のような感じです。やあやあ。しかし、今回はまだかなり標準的なパッケージです。餡を大きめにすくって皮の中央に置きます。そして片方の端をしっかりとつまみ、左右の皮を引っ張ると、柳の葉のように包むことができます。こう言っても、包み方がよくわからないかもしれません。インターネットでビデオを見て、検索すればわかります。包み方を推測するには、実際にプロセスを見る必要があるかもしれませんが、面倒だと感じた場合は、自分の好みに合わせて、三角形、長方形、ウサギの形など、好きなように包んでください。

11. いよいよ楽しい時間がやって来ました。完成したパンをご覧下さい。初めて作るので、見た目はあまり良くありませんが、ご容赦ください。

上記の柳葉饅頭の作り方の紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。