蒸しパン3個の作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。続いては、フレッシュバンズ3種をご紹介いたします。

1.脂肪を小さな立方体に切ります。フライパンに入れてください。弱火。

2. 写真のように脂が少し黄色くなるまで弱火で揚げ、油の量を調節します。

3. ザルを使って油と油残りを分けます。残った油は後で使用するために取っておきます。熱い油で火傷しないように注意してください。

4. チャイブを洗って水を切り、細かく切って置いておきます。

5. 目玉焼きはみじん切りにし、豆腐とニンジンは小さめの角切りにし、春雨はあらかじめ水に浸しておいてみじん切りにします。

6.上記の材料を混ぜ合わせ、調味料を加えて均一にかき混ぜる

7. 乾燥した小麦粉にイーストパウダーをスプーン1/4杯、ベーキングパウダーをスプーン1/3杯加え、40度の温水に溶かして生地をこねます。滑らかな生地になるまでこねます。

8. ボウルに生地を入れ、蓋をして40分間発酵させます。夏場は気温が比較的高いので、40分から1時間ほどで生地が膨らみます。冬場はヒーターのそばに置くと生地が膨らむまで34時間かかります。

9. 伸ばした生地をパネルの上に置き、中の気泡がなくなるまでこね続けます。生地を細長く伸ばし、小さく切ります。このステップの写真を撮るのを忘れました。

10. 麺を中央が厚く、端が薄くなるようにシート状に乾かします。上部が厚すぎると、パンの折り目がきれいに見えなくなり、下部が薄すぎると、パンが簡単に崩れてしまいます。生地の上にフィリングを乗せ、手のひらに広げます。

11. プリーツをつまみ始めます。プリーツが最初はきれいに見えなくても問題ありません。見せるためではなく、自分で食べるものです。これを数回繰り返して練習すれば、とても美しいパンが作れるようになります。

12. この方法で作ったパンはあまりきれいではありませんが、醜いわけでもありません。