ミックスクラムの調理方法

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康法の前提は自分で料理を作ることなので、ぜひ私に従って混ぜあさりの作り方を学んでください。

1. アサリを洗ってきれいな水に浸し、砂を吐き出します。

2. 大きめのボウルに、みじん切りにしたネギ（白い部分も含む）、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、魚醤、熟成酒、薄口醤油、MSG、ごま油を混ぜて調味料を作ります。

3. 水を沸騰させ、あさりを加え、ほとんどのあさりが開いたらすぐに取り出し、水を切って調味料に加えます。

4.よく混ぜてお召し上がりください。このおかずはお酒を飲むときに特にぴったりです。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。あさりの混ぜ方をマスターして丁寧に仕上げれば、「一石二鳥」の夢も実現できます。