塩野菜ビーフヌードルの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、塩野菜と牛肉の細切り麺の作り方を学んでください。

1.1 ネギをみじん切りにし、生姜を千切りにする

2.2 細切りにした牛肉を少量の醤油、濃い口醤油、料理酒でマリネする

3.12 漬物を洗って水を絞り、小さく切る

4.21 鍋に水を沸かす

5.1 鍋にみじん切りにした生姜とネギを入れ、香りが出るまで炒める

6.2 お好みの柔らかさに合わせて麺を一定時間茹で、同時に細切り牛肉を炒める。

7.1 炒め物

8.2 細切り牛肉

9.色が変わったら取り出す

10. 油とスープを鍋に残しておく

11.1 漬物の炒め物

12.2 ピクルス

13.1 醤油を少々加える

14.2 細切り牛肉を加える

15. 塩を加える（量に注意してください）

16. 砂糖少々

17. 料理酒を少し加える

18. 強火で味がしみ込むまで炒める

19. 牛肉のピクルスがたくさんある場合は、いくつか取り出してランチメニューとして食べることもできます。

20. 茹で上がった麺を取り出し、牛肉の細切れと一緒に鍋に入れる

21.よく混ぜる

22. みじん切りにしたネギを散らす

23. 噛んでみる

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集長がご紹介する漬物と牛肉の細切り麺をぜひお子さんに作ってあげてください。