1歳児向けの完全レシピ

1歳の赤ちゃんの体の成長速度は非常に速く、必要な栄養も徐々に増加しています。母乳や粉ミルクだけでは満たすことができません。必要な栄養素を補うために、赤ちゃんには補助食品も与える必要があります。 1 歳以上の赤ちゃんは、野菜、魚、肉、果物などを食べることができますが、これらの食品は、赤ちゃんに与える前に、ある程度柔らかくなるまで完全にすりつぶし、消化しやすい補助食品にする必要があります。

1.赤ちゃんは赤、黄、緑の野菜や果物をもっと食べられます。異なる味と色の補完食品は、赤ちゃんの視覚と聴覚の興味を引き付け、食欲を刺激します。赤ちゃんの好きな果物や野菜、例えばリンゴの細切り、ジャガイモの細切り、カボチャの細切り、キュウリの細切りなどを指で切れる大きさに切って食器に載せて、赤ちゃんが自分で食べるように誘導することもできます。

1.にんじんと山芋のお粥の材料：豚バラ肉適量、山芋30グラム、にんじん30グラム、お粥30グラム、生姜適量、塩適量。作り方：にんじんを細かく切ります。肋骨を洗って臭みと血を抜き、お湯を沸かして生姜を入れ、湯がいた肋骨と塩を入れて強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮ます。山芋、ニンジンを加えて15分ほど煮ます。山芋とニンジンを用意し、つぶします。小さなボウルに白いお粥を用意します。必要に応じてお粥と豚バラ肉のスープを加え、沸騰させます。よく混ざるまでかき混ぜるだけです。

2.三味豆腐ピューレの材料：豆腐50グラム、きゅうり25グラム、豚肉25グラム、卵1個、塩少々、ねぎ適量、植物油適量。豆腐ピューレの作り方：豆腐を洗い、豆腐ピューレ状に押し固めます。豚肉を洗ってペースト状に切り、置いておきます。きゅうりを洗って刻みます。ボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。中華鍋に油を熱し、卵液を加えて火が通るまで炒め、後で使用するために卵粉に混ぜます。中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒めます。豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったら、つぶした豆腐とキュウリを加えて炒め続けます。ほぼ火が通ったら、刻んだ卵を加えてよくかき混ぜ、塩で味を調えます。