大根スライスと魚の頭のスープの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。編集長が大根と魚の頭のスープの作り方を紹介します。よく見ればきっと覚えられると思います。

1. 材料を準備します。

2.1 フライパンを熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、魚の頭を加えて香りが出るまで炒めます。

3.2 魚の頭を切り開き、きれいにし、塩、料理酒、コショウ、千切り生姜でマリネします。

4.1 魚の頭をスープ鍋に移し、一度にたっぷりの水を加え、沸騰したら弱火にします。

5.2 魚臭さを取り除くために酢を少し加えます。

6. この時、大根は薄切りにし、ネギはみじん切りにします。

7. スープが白くなったら大根を加えてさらに7分ほど煮ます。

8. 塩で味を調え、みじん切りにしたネギを散らす。

編集者の紹介文を読んだ後、多くの友人が大根のスライスと魚の頭のスープに興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。