ワインとベイベリーのスープの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これからワイン発酵させたヤマモモのスープをご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 新鮮なヤマモモを薄い塩水で洗い、取り出して水を切ります。

2. 鍋に甘口ワインを入れ、少量の水を加えて沸騰させます。 （ワインの好みに応じて、量を増減してください）

3. 次に、ヤマモモをワインポットに入れて強火で煮ます。

4. 最後に、ベイベリーワインジュースを煮る

5. 冷ましてお召し上がりください。夏場は冷蔵庫に入れて冷やしてください。暑い日にスプーン一杯食べてください。甘酸っぱい香りが夏の暑さを和らげ、下痢を止めます。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、発酵させた米酒とヤマモモのスープの作り方がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、とても健康的です。