スパイシーキュウリゼリーの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまず、辛いキュウリゼリーの作り方を紹介します。

1.1 きゅうりを細かく切って汁を絞り、400グラムを取り、後で使用する。

2.2 シンプルな材料

3.121 完全に溶けるまでかき混ぜる

4.212 小さな鍋に水、少量の塩、コショウを入れて沸騰させ、魚ゼラチンパウダーを加える

5. キュウリジュースを一度濾す

6. キュウリのジュースをゼラチンパウダーの入った溶液に注ぎます

7.1 再度フィルタリング

8.2 弱火で調理する

9. キュウリのジュースを皿に注ぐ

10.蓋をして冷蔵庫に入れる

11. では、ソースを作りましょう。ニンニク、ショウガ、唐辛子、コリアンダーをみじん切りにします。シーフード醤油、コショウパウダー、砂糖を混ぜます。

12. フライパンを熱し、ごま油を加え、ピーマン、ニンニク、ショウガ、唐辛子を炒めます。

13. 揚げた材料をソースに混ぜ、コリアンダーを加えて冷蔵庫に入れる

14. きゅうりの汁が凍って固まるまで待ち、取り出してぬるま湯にしばらく浸してから型から外します。

15. キュウリゼリーを形に切る

16. 冷やしたソースをかけて食べます。

ぜひ、私が紹介したピリ辛キュウリゼリーを試してみてください。あなたの料理の腕も徐々に上達していきます。