現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまず、辛いキュウリゼリーの作り方を紹介します。 1.1 きゅうりを細かく切って汁を絞り、400グラムを取り、後で使用する。 2.2 シンプルな材料 3.121 完全に溶けるまでかき混ぜる 4.212 小さな鍋に水、少量の塩、コショウを入れて沸騰させ、魚ゼラチンパウダーを加える 5. キュウリジュースを一度濾す 6. キュウリのジュースをゼラチンパウダーの入った溶液に注ぎます 7.1 再度フィルタリング 8.2 弱火で調理する 9. キュウリのジュースを皿に注ぐ 10.蓋をして冷蔵庫に入れる 11. では、ソースを作りましょう。ニンニク、ショウガ、唐辛子、コリアンダーをみじん切りにします。シーフード醤油、コショウパウダー、砂糖を混ぜます。 12. フライパンを熱し、ごま油を加え、ピーマン、ニンニク、ショウガ、唐辛子を炒めます。 13. 揚げた材料をソースに混ぜ、コリアンダーを加えて冷蔵庫に入れる 14. きゅうりの汁が凍って固まるまで待ち、取り出してぬるま湯にしばらく浸してから型から外します。 15. キュウリゼリーを形に切る 16. 冷やしたソースをかけて食べます。 ぜひ、私が紹介したピリ辛キュウリゼリーを試してみてください。あなたの料理の腕も徐々に上達していきます。 |
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