スイカの皮入り揚げ枝豆の作り方

人間の寿命は長く、多くの病気に遭遇します。人が病気になると、たいていは薬が必要になります。薬物治療は効果的ですが、多くの病気は実際には食材の助けを借りて治療することができ、病気を治療するための食材は自分で注意深く調理する必要があります。さて、スイカの皮入り枝豆の揚げ方の作り方をご紹介します。

1. スイカの外側の緑の皮を剥き、内側の赤い果肉を取り除き、細切りにして塩漬けにします。皮の内側と外側の層をきれいに取り除き、柔らかい部分を残さず、薄い層だけ残さなければなりません。そうしないと、サクサクした食感が出ません。あまり薄く切りすぎないようにしてください。 （私は少し薄めに切りましたが、もっと厚めでもよかったです。薄すぎると漬け込んだ後に小さくなってしまい、揚げたときに見栄えが悪くなります）

2. スイカの皮を30分以上漬け込んだ後、水で洗い、水気を切ります。 （一晩漬けて小さく切りました。翌日取り出したら小さく縮んでいました。揚げたら柔らかくなるかと思いましたが、それでもサクサクでした。）

3. 枝豆を洗って水を切り、乾燥唐辛子を細かく切ります。フライパンに油を熱し、唐辛子を加え、枝豆を皮がむけるまで炒め、スイカの皮を加えて1～2分炒め、砂糖とチキンエッセンスを少々加えて出来上がり。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるはずです。さあ、何を待っているのでしょう？今日は編集者のご紹介に従って、スイカの皮と枝豆を炒めておいしい料理を作ってみましょう！