塩煮みかんの効果と働き

塩で煮たオレンジは、誰もが知っている食べ物です。これは、生活の中での咳を治すためのちょっとした民間療法です。風邪による咳には特に効果的です。この民間療法は母親にとっても魔法の武器です。病気のときに薬を飲むのを嫌がる子供もいます。薬の味が苦いからです。母親たちは食事療法でこの問題を解決します。市場に行ってオレンジを買ってきてこの薬を作ります。咳を和らげるのにとても効果的で、減量効果もあります。女性の友人たちにも好まれています。

オレンジを塩で煮込むことの利点：

1. 肺に潤いを与え、咳を和らげる：

気滞、瘀血、肺の乾燥などによる咳に優れた補助治療効果があり、肺熱による咳に適しています。ただし、オレンジは中性で冷たい性質があり、風邪による咳には効果がありません。また、咳が繰り返し起こったり、長く続いたりする場合は、速やかに医師の診察を受ける必要があります。

2. 食欲を刺激し、消化を助けます。

食物繊維や有機酸が豊富で、食欲増進、食事の促進、腸の消化吸収を促進する効果があります。

3. 体重を減らすのに役立ちます:

塩蒸しオレンジのカロリーは34kcal/100gで、中低カロリー食品です。減量中の人に最適です。さらに、塩蒸しオレンジはコレステロール、ナトリウム、飽和脂肪酸が少なく、ビタミンCとカリウムが豊富です。これは5つ星の推奨ダイエットレシピです。

4. その他の機能

上記の機能に加えて、オレンジには美容、コレステロールの低下、腸の浄化、解毒などの機能もあります。

オレンジ塩煮込みの作り方：

原材料: オレンジ、塩

作り方：

（１）オレンジをよく洗う（しばらく塩水に浸してもよい）

（２）オレンジの上部を切り落とし（オレンジカップを作るのと同じ要領で）、オレンジの果肉に塩を少々まんべんなくふりかけ、箸で数回突き刺して塩を浸透させます。

（３）ボウルに果物を入れ、水が沸騰したら約10分間蒸します。ボウルから果物を取り出し、皮をむき、蒸し汁と一緒に果肉を食べます。

調理のヒント:

（１）オレンジの皮はよく洗う必要があります。塩水に浸すと、ある程度の消毒効果が得られます。

（２）塩を入れすぎると味が悪くなるので注意してください。