瀘州は環境がとても美しい場所で、多くの史跡や景勝地があります。景色が美しいだけでなく、多くの特産品もあります。もっと有名な特産品は瀘州老酒です。瀘州老酒は非常に人気のある地元の酒で、非常にまろやかな味の強い酒です。また、瀘州には美味しい特産品もたくさんあります。瀘州もちもちの紅モチも比較的有名な特産品です。 持ち帰れる瀘州の特産品は何ですか? 1. 瀘州老窯地理的表示製品 蘆洲古窯 四川蘆洲特酒は、1792年に清代の詩人、張川山によって賞賛されました。その後、パナマ国際博覧会で賞を受賞しました。解放後、3回連続で国の名酒に指定されました。わが国の蘆洲風味酒の代表的商品として知られています。瀘州老窯酒の「老窯」という言葉は、古い窯で発酵させることで有名であることに由来しています。瀘州の古い窯は少なくとも300年の歴史があります... 2. 瀘州もち紅高粱地理的表示製品 瀘州もち米 瀘州産のモチモチの紅高粱(地元の人は「紅穀」と呼んでいます)は、デンプン含有量が62.8%、分岐デンプン比率が90%以上で、タンニン、アントシアニンなどの成分が豊富で、微生物フェノール化合物が酒に独特の香りを与えます。また、モチモチの紅高粱は生命力が強く、干ばつや洪水に強いため、植えてすぐに収穫できます。四川省南部の丘陵地帯で栽培されているモチモチの紅高粱は、水に溶けやすく、水に強いため、水に溶けやすく、水に溶けやすい ... 3. 虎果沙田ザボン地理的表示製品 胡果沙田ザボン 虎果沙田ザボンは四川省瀘州市納渓県虎果鎮の名産品です。その優れた品質により、西部博覧会、農業部などの機関や部門から、全国高級ザボン果実、有名な農産物として評価されています。瀘州市納渓県特産果物「虎果沙田ザボン」の栽培歴史は70年近く、栽培面積は2万5000ムー、年間生産量は600万キログラムです。虎果沙田ザボン... 4. 仙石醤油地理的表示製品 仙石醤油 この商品は瀘州の伝統的な特産品の一つです。 70年以上の生産実績があります。この商品は大豆を主原料とし、伝統的な製法で醸造されています。色は褐色、味はまろやかで柔らかく、香りは新鮮で甘い、塩分は適度、苦味、酸味、渋味などの独特の匂いがなく、フライパンで炒めてもドロドロした匂いがなく、長期保存しても沈殿せず、白化や変質がないなどの特徴があります。 5. 河江ノビレデンドロビウム地理的表示製品 河江デンドロビウム・ノビレ 河江ノビルデンドロビウムは四川省瀘州市河江県の特産です。四川省南部に位置する河江県は、四川省重慶市に隣接する県の中で唯一、長江の黄金水路を有するだけでなく、重慶市の「一時間経済圏」に組み込まれている県であり、デンドロビウム・カンディダムの故郷でもあります。 『神農本草経』『本草綱目』『名医録』などの古代医学の古典によれば、デンドロビウムは、中国で最も重要な 9 つの生薬の 1 つです。 6. レダオジ卵地理的表示製品 ル・ダオズ・エッグ レダオズ卵は四川省蘆州市納西地区の名物です。レダオズ鶏の製品特性:レダオズ鶏の体型と外観は主に黄色の羽毛です。黒い皮、黒い肉、黒い骨はレダオズ鶏の基本的な特性です。内部の品質が良く、風味が良く、味が新鮮であるという特徴があります。 2. 産業の発展 2013年末までに、この地区は年間1,500万羽の孵化能力を持つ「楽道子」森林鶏養鶏場を建設しました。 |
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