麺の作り方

麺の作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。エディターを使って麺の作り方を学びましょう。

1.緑豆を洗い、きれいな水に10時間浸します。

2.豆乳を作る

3.容器に入れて酸っぱい匂いがするまで自然発酵させる(約1~2日)

4. セロリを洗って湯がいて、細かく切ります。大豆に塩とスターアニスを加えて火が通るまで煮ます。乾燥したゴマの葉を熱湯に浸して柔らかくし、洗ってからさらに2時間熱湯に浸します。

5. 発酵した生地を80℃まで沸騰させると、生地の表面に白い泡の層が現れます。このとき、ごま油を少し加えて、スプーンで生地を軽く叩きます。泡が消えると、生地はきめ細かく滑らかになります。麺、ゴマの葉、塩を加えて5分間加熱し、チキンエッセンスを加えます。

6. 大豆、セロリ、ごま油、ラー油をふりかける。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものです。ですから、健康的な食事はさらに重要です。今日は小麦粉麺をご紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って腕を振るってください。

<<:  豆腐と魚の頭の煮込みの作り方

>>:  鶏肉の作り方

推薦する

冷やしライスヌードルの作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を...

ヤムイモとサツマイモのスープの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは...

オイスターソースと干し豆腐を使った豚肉の煮込みの作り方

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理は皆さんが想像する...

新鮮なチャーハン3つの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必...

ジャック・オー・ランタンのキャビア寿司の作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...

おいしいナズナスープの作り方は?

ナズナは甘い味がして、性質は中性です。ナズナは人間の脾臓に良い健康効果があります。利尿作用を促進し、...

ゴマのような月餅の作り方

おいしい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。ゴマケーキのような見た目の月餅も、シンプルな材料と豊...

花釣ソースを使った豚肉の煮込みの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

冬に体を温めるカボチャスープの作り方

毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点...

子供は発酵米を食べても大丈夫ですか?

大人に比べて、子供の胃は弱く、消化能力も劣っています。大人が食べる食べ物の多くは子供には適しておらず...

鶏肉の煮込み方

鶏肉は栄養価が非常に高く、幅広い人に適していることはよく知られています。鶏肉の調理方法も異なります。...

自家製エビフライ

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抗えないのはわかっていますが、多くの食べ...

ユリとイチョウの甘いスープの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...

ブルークラブヌードルの作り方

実はワタリガニを使って麺を作るというのは比較的新しい方法で、こうして作った麺はとても美味しいのです。...

ごまきゅうりの細切りの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...