黒米入り月餅の作り方

現代人は一般的にストレスにさらされています。実際、スポーツやゲームなど、ストレスを適切に解消するのに役立つものに加えて、ストレス解消に一定の役割を果たす食品も数多くあります。日常生活でそれらをもっと活用したほうがよいでしょう。黒米入り月餅の作り方はとても簡単です。料理をあまり作らない人でも簡単に習得できます。

1. 黒米の餡50gを量り取っておく

2. 転化糖シロップにコーン油の3分の1を加え、よく混ぜます。

3. コーン油を3分の1注ぎ、かき混ぜる

4. 残りのコーン油の3分の1を注ぎ、よくかき混ぜます。

5. 石鹸水を注ぐ

6. 素早く均一にかき混ぜる

7. 中力粉を注ぐ

8. 生地を1時間休ませるか、ラップで包んで冷蔵庫で30分冷やします。

9. 後で使用するためにパネルに油を塗る

10. 冷蔵した生地をパネルの上に置く

11. 生地を一切れ取り、長い帯状に伸ばす

12. 少量ずつ摂取する

13. ボール状に丸めて、それぞれ50グラムずつ計量する。

14. 計量した生地を脇に置いておく

15. 生地を小分けして平らにする

16. 黒米を包んで食べる

17. 詰めた生地を包む

18. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷く

19. 月餅の型を準備する

20. くっつかないように、ブラシを使って型の内側に少量の油を塗ります。

21. 生地を型に入れる

22. 天板に逆さまに置く

23. 手で月餅の生地を押して絞り出す

24. 月餅を一つずつ絞り出す

25. オーブンを230度に5分間予熱する

26. 卵をボウルに入れてかき混ぜ、卵液を作ります。

27. 各月餅に卵液を塗ります。

28.オーブンの中層で20分焼く

29. チン、時間切れ、オーブンから出る

30. もう一つの美しい写真

黒米入り月餅の作り方は難しくありません。料理初心者でもベテランでも、作り方がわからなくても、この料理は難しくありません。