建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか?外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、今度は生姜とネギを使った豚の首肉の調理法をお教えします。 1.1 生姜とニンニクは薄切りにし、ネギは細切りにします。 2.2 豚肉を薄切りにします。 3.1 肉のスライスを入れて炒めます。 4.2 フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを炒めます。 5. 肉の両面の色が変わったら、適量の水を加え、中弱火にして蓋をして約4分ほど煮ます。 6. 鍋の蓋を開け、砂糖と薄口醤油を加えて、全体によく炒めます。 7. ネギを加えて数回炒めてからお召し上がりください。 休日には親戚や友人宅を訪問する機会も多いですよね。豚の首肉の生姜ネギ煮を自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか。ちょっと考えれば幸せになれるよ。 |
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